Przechowywanie przypraw. Najprostszym sposobem na przechowywanie przypraw jest przesypanie ich do szczelnych, szklanych słoiczków. Najlepiej, by miały ten sam kształt (dla zachowania estetykiNaturalne przyprawy to prosty sposób na wzbogacenie swoich dań. Suszone zioła to doceniane składniki potraw, ale warto również sięgnąć po suszone warzywa, które znakomicie urozmaicają każde danie. Suszone warzywa są składnikami bogatymi w błonnik, a właściwy proces suszenia sprawia, że nie tracą one cennych witamin oraz minerałów, wnoszą do jadłospisu tylko to, co najlepsze, wpływają również na smak przygotowanych posiłków. Jakie warzywa można suszyć? Cebula, czosnek to najbardziej znane warzywa, które poddawane są procesowi suszenia. Stanowią świetny dodatek do dań mięsnych lub do zup i potraw kuchni orientalnej. Równie popularna stała się marchew, seler oraz pietruszka. Mieszanka tych wysuszonych i sproszkowanych warzyw jest świetnym zamiennikiem popularnych, kupnych przypraw. Naturalne mieszanki do zup i sosów nie zawierają wzmacniaczy smaku, są więc bezpieczne dla zdrowia. Warto również sięgać po warzywa liściaste — takie jak por, szczypiorek lub koperek. Koper suszony smakuje bardzo dobrze, stanowi świetny dodatek do zup lub do dań wegańskich, pomaga również w problemach żołądkowych. Jak zdobyć suszone warzywa? Wysuszone zioła oraz warzywa należy przechowywać w zamkniętych pojemnikach, mogą być to słoiczki lub metalowe puszki. Warto je mieć zawsze pod ręką i dodawać do ulubionych potraw, zawsze wtedy, gdy chce się podkreślić smak dania. Produkty można zrobić samodzielnie, ale jest to dość pracochłonne. Duży wybór suszonych warzyw wysokiej jakości dostępny jest na stronie To również świetne miejsce dla właścicieli punktów gastronomicznych, którzy pragną korzystać z najlepszych składników. Do czego używać suszonych warzyw? Proszek pomidorowy jest doskonałą bazą do dań kuchni włoskiej oraz polskiej. Podkreśla smak sosów pomidorowych, nadaje im piękną i charakterystyczną barwę. Z proszku robi się również smakowe dipy do sałatek. Szczypiorek suszony to znany i popularny składnik dań jajecznych i zapiekanek. Pomidor w płatkach może być atrakcyjnym dodatkiem do sałatek i do zup orientalnych. Czerwone płatki wyglądają bardzo dekoracyjnie, dlatego często stosuje się je jako ozdoba dań. Marchew, seler, pietruszka i cebula to podstawowe warzywa używane w kuchni polskiej. Mieszanka tych jarzyn jest bazą do zup, a także do dań mięsnych. Suszony ziemniak to dość nietypowe warzywo, ale ma swoje zastosowanie w kuchni. Dodatek sproszkowanego ziemniaka świetnie zagęszcza sosy oraz zupy, podobnie zachowuje się pasternak. Anyż można dostać w formie przyprawy w większości sklepów, zaś susz anyżowy, nasiona anyżu czy gwiazdki anyżu najczęściej spotkamy w sklepach zielarskich, miejscach z przyprawami świata, a także w sklepach internetowych. Warto sprawdzać, jaki asortyment ma dany sprzedawca, a także czy posiada jakieś certyfikaty zaufanego Strona ZdrowiaDietaOdżywianieZioła zamiast soli.…Agata Siemiaszko 14 lipca 2022, 8:11 Zioła to nieodłączny element wielu dań. Sprawdź, jakie zioła warto mieć w kuchni, ze względu na ich szczególne właściwości zdrowotne. Zobacz kolejne slajdy, przesuwając zdjęcia w prawo, naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE. fot. Getty ImagesZioła to naturalne przyprawy, które podkręcają smak potraw i nadają im charakterystycznego aromatu. Dodatkowo wpływają korzystnie na układ pokarmowy, a już nawet niewielki dodatek ziół wspomaga trawienie tłustych i ciężkostrawnych posiłków. Dodatkowo łagodzą objawy niestrawności, w tym ból brzucha, wzdęcia i zgagę. Warto dodać je do posiłków zamiast soli, dzięki czemu zmniejszy się ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego, obrzęków, a nawet raka żołądka. Podpowiadamy, jakie zioła warto mieć w kuchni i podajemy ich właściwości treściLecznicze działanie ziół, które nie tylko pięknie pachną, ale i wzmacniają smak potrawTe zioła warto mieć w kuchni. Wspierają pracę całego organizmu Lecznicze działanie ziół, które nie tylko pięknie pachną, ale i wzmacniają smak potrawRośliny zielarskie zawierają wiele bioaktywnych składników, które korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Ich działanie rozpoczyna się już w jamie ustnej, gdzie zwiększają wydzielanie śliny, natomiast w kolejnych etapach przewodu pokarmowego pobudzają produkcję kwasów żołądkowych i żółci. Dzięki tym właściwościom ułatwiają trawienie produktów ciężkostrawnych. Co sprawia, że zioła korzystnie wpływają na zdrowie? To głównie zasługa związków zawartych w ziołach, takich jak:alkaloidy – w niskich stężeniach wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe, nasenne i znieczulające, glikozydy – wykazują działanie przeczyszczające, ściągające oraz nasercowe – spowalniające pracę serca i zwiększające siłę skurczu, substancje śluzowe – działają ściągająco i osłaniająco, gorzkie substancje roślinne – mają działanie pobudzające wydzielanie soków trawiennych i zwiększające apetyt, olejki eteryczne – działają przeciwbólowo, rozluźniająco, ściągająco, przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybiczo, odkażająco i przeciwgorączkowo, flawonoidy – wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, moczopędne, ściągające, ochronne, szczególnie przed promieniowaniem UV. Te zioła warto mieć w kuchni. Wspierają pracę całego organizmuZioła nadają potrawom charakterystycznego smaku i aromatu. To dzięki zawartości olejków eterycznych i substancji aktywnych wspierają także układ pokarmowy i likwidują wiele dolegliwości. Zobacz zioła, które wspierają leczenie wielu dolegliwościZadbaj o optymalne trawienieMateriały promocyjne partnera FACEBOOKDołącz do nas na Facebooku!Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!Polub nas na Facebooku!KONTAKTKontakt z redakcjąByłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?Napisz do nas! Sinice w Polsce. Zamknięto 11 kąpielisk w całym kraju ziołolecznictwoziołafitoterapiaantyoksydantytrawienie Komentarze Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż kontoNie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.Podaj powód zgłoszeniaSpamWulgaryzmyRażąca zawartośćPropagowanie nienawiściFałszywa informacjaNieautoryzowana reklamaInny powód Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przyprawy i zioła to produkty obowiązkowe w każdej kuchni. I nie ma tu znaczenia czy jesteś początkującym kucharzem czy mistrzem z wieloletnim doświadczeniem. Umiejętnie stosowane pomagają wydobyć z każdej potrawy to co z niej najlepsze – głębię smaku i aromat. Sprawiają, że dania lepiej smakują, a piękny, apetyczny zapach roznosi się zachęcająco po całym domu. Oprócz nieocenionej pomocy przy nadawaniu potrawom właściwego smaku wiele przypraw ma także działanie lecznicze. Chronią przed nowotworami, pomagają na różne doraźne schorzenia. Oto lista absolutnie podstawowych przypraw, które zawsze musisz mieć w swojej kuchni. Sól Sól to przyprawa bez dwóch zdań uniwersalna. Można zrezygnować z każdej innej przyprawy, ale z tej naprawdę trudno. Dodajemy ją praktycznie do wszystkiego: do mięs, sałatek, warzyw, zup, makaronu, wypieków, kanapek. W przeciwieństwie do innych przypraw, sól używana w nadmiarze może wyrządzić nam wiele krzywdy, ponieważ nie wpływa korzystnie na ciśnienie tętnicze. Jeśli jednak nie masz ewidentnych przeciwwskazań zdrowotnych do całkowitej rezygnacji z soli w swojej diecie, nie musisz tego robić. Pamiętaj jednak o używaniu jej w racjonalnych ilościach. Warto także zamiast zwykłej soli sięgnąć po pełną minerałów sól morską. Pieprz Jeśli mowa o soli to nie może oczywiście zabraknąć pieprzu. To druga przyprawa bez której trudno wyobrazić sobie gotowanie. Jest jedną z najczęściej używanych przypraw na świecie, zwłaszcza w odmianie czarnej. Oprócz tego możemy użyć pieprzu czerwonego lub zielonego. Najintensywniej pachnie i smakuje krótko po zmieleniu, warto więc zainwestować we własny, poręczny młynek, którym będzie można mielić na bieżąco. Bazylia Zarówno świeża, jak i suszona niezwykle intensywnie pachnie. Często stosowana w kuchni włoskiej, w której używa się dużo pomidorów – bazylia w połączeniu z pomidorami smakuje obłędnie! Nie tylko wzbogaca smak wielu potraw, ale również korzystnie działa na nasz układ pokarmowy. Działa przeciwbakteryjnie oraz antydepresyjnie, może nawet poprawić nastrój. Kurkuma Kurkumę warto używać często i w dużych ilościach, ponieważ ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Jej korzystne działanie zostało docenione w medycynie Dalekiego Wschodu. Uważa się, że kurkuma pomaga w trawieniu, leczeniu chorób oczu, obniża poziom cholesterolu oraz cukru we krwi, działa antynowotworowo, poprawia odporność. Powszechnie stosuje ją się w kuchni indyjskiej czy azjatyckiej, jest składnikiem wielu zup, potraw mięsnych i marynat. Cynamon Tę przyprawę o charakterystycznym zapachu otrzymuje się w wyniku suszeniu kory cynamonowca. Najczęściej dodajemy go do wypieków i słodkich przekąsek, ale także do potraw mięsnych i sosów. Świetnie komponuje się z pieczonymi jabłkami. Podobnie jak kurkuma, cynamon wykazuje szereg właściwości zdrowotnych. Wspomaga pracę układu pokarmowego i oddechowego, silnie dezynfekuje, rozgrzewa, może być używany jako afrodyzjak. Oregano Oregano, obok bazylii, jest jedną z najczęściej spotykanych przypraw w kuchni włoskiej. Świetnie pasuje do warzyw takich jak pomidory, bakłażan albo cukinia oraz do mięs. Korzystnie wpływa na pracę jelit, układu trawiennego, łagodzi kaszel, może być stosowany na złagodzenie bolących zębów i na uspokojenie. Imbir Imbir ma niezwykle charakterystyczny smak i zapach, dlatego nie każdy za nim przepada. Ale jeśli się go lubi można dodawać do ciast i ciasteczek, napoi (np. herbaty, piwa), potraw z wieprzowiny albo kaczki. W ziołolecznictwie ma szereg zastosowań: leczy migreny, przeziębienia, bóle miesiączkowe, poprawia krążenie krwi, łagodzi mdłości. Papryka chili Sproszkowaną paprykę w postaci zarówno ostrej, jak i łagodniejszej, zawsze warto mieć w szafce kuchni. Chili szczególnie chętnie używa się w kuchni meksykańskiej. Do posiłku dodajemy go, kiedy chcemy uzyskać ostry, wyraźny smak. A oprócz tego działa pozytywnie na trawienie, krążenie, może działać przeciwbólowo, antyrakowo i pomagać w trakcie leczenia przeziębień. Liść laurowy Niejedna polska gospodynie domowa nie wyobraża sobie przygotowania zup, marynat, sosów, gulaszy, bigosu czy pieczeni bez dodatku kilku aromatycznych liści laurowych. Przyprawa ta jest też pomocna w walce z kaszlem, bólami reumatycznymi i różnymi schorzeniami skóry.
Autor szef_kuchni . 12 stycznia 2023 Wyłączono . Jakie przyprawy warto dodać do spaghetti, by uzyskać idealny smak? Autor szef_kuchni . 1 czerwca“To wszystko kwestia odpowiedniego doprawienia”, można usłyszeć często podczas smakowania potraw. O tak, przyprawy odgrywają istotną rolę w procesie gotowania, to dzięki nim tą samą potrawę (również zupę) można podać na kilka różnych sposób. Nie zawsze jednak gotujemy we własnej kuchni, nie zawsze też mamy dostęp do dużej ilości przypraw. Gotowanie w podróży, na łonie natury? W sezonie wiosenno – letnim nie należy z niego rezygnować, wręcz przeciwnie: uprawiać jak najczęściej. W dzisiejszym wpisie podpowiem Wam, jakie przyprawy zawsze warto mieć pod ręką. Pieprz ukochany Pieprz to jedna z moich ulubionych przypraw. Nadaje jedzeniu subtelną nutę pikanterii, podkreśla i wyostrza smak dania. W zależności od rodzaju, będzie się nadawał do różnego rodzaju zup. Najbardziej klasyczny – czarny pieprz. Jeśli kompletujecie naprawdę minimalistyczny zestaw przypraw, postawcie właśnie na niego. Jeśli jednak macie nieco więcej miejsca, dorzućcie jeszcze pieprz kolorowy – wpłynie nie tylko na smak, ale również na wygląd potrawy. Pieprz koniecznie świeżo zmielony, będzie miał wówczas o wiele bardziej intensywny aromat. Gra w kolory Żółty, czerwony, brązowy. O tak, trochę kolorów nie zaszkodzi, wręcz przeciwnie! Skoro żółty to obowiązkowo kurkuma, czerwony – papryka, a jakże! Tutaj dwa rodzaje: słodka i ostra. Brązowy, czyli cynamon oraz kumin. Te dwie przyprawy nadadzą zupie orientalnego charakteru. Wymieniony zastaw przyprawy dobrze mieć w pogotowiu na początku gotowania, zwykle dodajemy podczas podsmażania cebuli lub marchewki. Podsmażone z odrobiną tłuszczu uwalniają najwięcej aromatu. Sztuk kilka Pora na klasykę: ziele angielskie oraz liść laurowy. Te dwie przyprawy to absolutne “must add” do wszystkich wywarów z mięs i warzyw. A jako że większość zup przyrządzana jest na bazie bulionu właśnie, nie powinno ich zabraknąć w Waszym przyprawowym przyborniku. Garść ziół Te świeże trudno niestety mieć zawsze pod ręką, szczególnie w podróży, czy w sezonie zimowym. Zaopatrzmy się zatem w odrobinę suszonych. Bazylia, rozmaryn, oregano. Dorzuciłabym jeszcze tymianek! Wystarczy, będzie w sam raz, aby wyczarować zupę pochodzącą z kuchni włoskiej lub greckiej. “Bo zupa była za słona” Pewno zdziwicie się, że wspomniana dopiero teraz. Większości z pewnością trudno jest sobie wyobrazić gotowanie bez dodatku soli. Choć z drugiej strony, jest również sporo grono osób, które stara się ją niemal całkowicie wyeliminować ze swojej diety. Ano właśnie, z tą najbardziej pospolitą przyprawą warto uważać, gdyż jest ona zawarta w większości produktów, które kupujemy na codzień w sklepach. Nie mówię jednak, aby całkowicie z niej rezygnować. Sól podnosi bowiem walory smakowe i “wyciąga aromaty”. Nie ma nic gorszego niż nieposolony makaron w zupie. W niemalże każdym przepisie na końcu listy składników znajduje się sól, której szczypta przyda smaku. Pamiętajcie jednak, że dzięki przyprawom, o których wspomniałam powyżej będziecie wstanie wyczarować doskonałą zupę. Sól, niech nie będzie w Waszej kuchni potrawą bazową, a jedynie dodatkiem. Autor: Ania Polecane artykuły Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty
☘ Jak z sukcesem poruszać się w świecie ziół i przypraw? Odpowiedź jest prosta – z pewnością najzdrowsze będą dla nas te, które możemy uprawiać Przyprawy są niezbędne w każdej kuchni. Dopełniają smak wielu potrawom, bez nich nie sposób myśleć o gotowaniu. Jakie przyprawy warto mieć i kuchni? O tym piszemy w dzisiejszym wpisie. Nie ma znaczenia, czy jesteś ekspertem w gotowaniu, czy dopiero stawiasz swoje pierwsze kroki w kuchni – z przypraw korzysta każdy. Bez względu na to, czy przygotowujemy podstawowe dania, czy są to bardziej zaawansowane potrawy, wymagające czasu, pracy oraz zdolności kulinarnych – każdy kucharz powinien mieć zestaw przynajmniej podstawowych przypraw, z których korzysta na co dzień. Jakie są to przyprawy? Oto nasza lista 7 naturalnych przypraw z całego świata, które warto mieć w kuchni:Jeśli sól to tylko himalajskaSól himalajska to najczystsza sól na świecie, która jest wydobywana z głębokich partii Himalajów. Warto ją używać w kuchni, ponieważ jest bogata w minerały, nadaje daniom wyjątkowego smaku oraz wyrazistości. Ma lekko różowy kolor i jest – królowa włoskich dańBazylia to królowa włoskich dań, ale nie tylko! Znalazła swoje zastosowanie także w polskiej kuchni, dlatego można ją spotkać w praktycznie każdym domu. Aromatyczna, o charakterystycznym smaku i zapachu jest łatwa w uprawie w domowych warunkach. Bogata w witaminę A, pobudza wydzielanie soków trawiennych, obniża poziom cholesterolu oraz oczyszcza to obok bazylii, ulubiona przyprawa Włochów. Pasuje do dań kuchni włoskiej, ale także świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, ryb czy zup. Ma lekko ostry, cierpki i gorzkawy smak. Dobrze wpływa na trawienie, wspomaga przepływ żółci. Jest polecana osobom, które cierpią na chorobę wrzodową żołądka czy niedoczynność must have w każdej, polskiej kuchni. Jedna z najpopularniejszych przypraw, które ma swoje trzy odmiany: zieloną, białą oraz czarną. Kolor pieprzu zależy od tego, kiedy zostały zebrane plony. Najczęściej stosuje się pieprz czarny, który jednocześnie ma najintensywniejszy smak. Pieprz zielony jest najłagodniejszy. Bez pieprzu nie wyobrażamy sobie żadnego dania! Nadaje się praktycznie do wszystkiego, dlatego warto mieć go zawsze pod jest tak popularna jak poprzednie, naturalne przyprawy, ale warto ją stosować ze względu na swoje właściwości zdrowotne. Kurkuma jest jednych z głównych składników curry. Stosuje się ją przede wszystkim w leczeniu niestrawności. Przyprawa posiada także właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze oraz przeciwwirusowe. Warto ją stosować także ze względu na fakt, że jest ważnym elementem profilaktyki to obok soli i pieprzu jednak z najpopularniejszych przypraw w polskiej kuchni. Zarówno świeży, jak i ten granulowany warto mieć zawsze pod ręką. Czosnek nadaje intensywnego smaku potrawom, a także jest określanym jako naturalny antybiotyk. Bo kto z nas nie pamięta, jak babcia stosowała czosnek, aby uchronić się przed przeziębieniem? Dodany do mleka i miodu stanowi idealną ochronę oraz wspomaga w walce z chorobami. Obniża także stężenie cukru we krwi, przeciwdziała słodkawy, korzenny i lekko szczypiący w język smak. Taki właśnie jest imbir! Najpopularniejszy w kuchni indyjskiej oraz azjatyckiej, coraz częściej wykorzystywany także w naszej, rodzimej kuchni polskiej. Doskonały jako przyprawa do dań – podkreśli smak sosów i mięs, ale także idealny w połączeniu z herbatą, cytryną i miodem. Łagodzi stany zapalne, zwalcza wolne rodniki oraz zapobiega występowaniu wymiotów i nudności. Podsumowanie artykułu – jakie przyprawy pasują do kurek. Kurki to grzyby, które w kuchni cieszą się ogromnym uznaniem. Ich delikatny smak i aromat sprawiają, że są idealnym dodatkiem do wielu dań. Jednak, aby w pełni cieszyć się smakiem kurek, warto poznać najlepsze przyprawy, które idealnie pasują do ich delikatnego smaku. Nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez przypraw i ziół. Jakie dodatki do dań są szczególnie godne polecenia?Różnorodność ziół i przypraw dostępnych w sklepach spożywczych może przyprawić o prawdziwy zawrót głowy. Które z nich rzeczywiście warto nabyć? W kwestii zakupów przypraw i ziół należy polegać przede wszystkim na własnych preferencjach smakowych, choć wskazane jest również kierowanie się względami zdrowotnymi. Wiele z oferowanych w sprzedaży ziół i przypraw ma bowiem właściwości zioła w kuchniPrzyprawianie dań ziołami i przyprawami ma na celu poprawę lub wydobycie aromatu potrawy. Każde, nawet najprostsze danie można wzbogacić o wyrazisty smak za pomocą zaledwie szczypty pieprzu, soli, pietruszki, czosnku, cebuli, majeranku lub gałki muszkatołowej. O ile udział soli w diecie powinien być niewielki ze względu na jej niekorzystny wpływ na ciśnienie tętnicze krwi, pozostałe przyprawy i zioła (zwłaszcza czosnek i majeranek) są wręcz zalecane jako ważny element profilaktyki zdrowotnej:• Bazylia, rozmaryn, majeranek, tymianek, pietruszka, oregano i mięta wykazują działanie antynowotworowe poprzez hamowanie procesu wzrostu guzów nowotworowych. W taki sposób działa między innymi apigenina obecna w natce pietruszki oraz karnozol znajdujący się w rozmarynie.• Imbir zwalcza wolne rodniki, skutecznie łagodzi stany zapalne i zapobiega wystąpieniu nudności i wymiotów. Imbir może być spożywany na wiele sposobów: jako przystawka, baza orzeźwiającego napoju, dodatek do ryb i ciastek.• Kurkuma (ostryż) to żółtozłocisty składnik curry oraz innych mieszanek przyprawowych, stosowany w leczeniu niestrawności i trudno gojących się ran. Naukowcy wykazali, że ta popularna przyprawa działa przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, a obecna w kurkumie kurkumina powoduje zmniejszenie tempa rozwoju chorób nowotworowych (raka krwi, jajników, żołądka, wątroby i okrężnicy). Ze względu na właściwości przeciwzapalne kurkuminy, jej spożywanie jest – jak wykazali amerykańscy naukowcy z Centrum Badań nad Rakiem w Houston – ważnym elementem profilaktyki nowotworów. Najlepsze efekty przynosi spożywanie kurkumy z czarnym pieprzem lub papryką, ponieważ substancje te optymalizują wchłanianie kurkuminy w przewodzie pokarmowym. Kurkumę można dodawać również do sosu sałatkowego (1/2 łyżki oliwy, 1/4 łyżeczki kurkumy, szczypta zmielonej papryki lub pieprzu).• Czosnek obniża stężenie cukru we krwi, wspomaga organizm w walce z nowotworami i jest określany mianem naturalnego antybiotyku. Podobnie jak szczypiorek i cebula, czosnek dostarcza do organizmu związki siarki, które przeciwdziałają związkom rakotwórczym, powstającym podczas grillowania mięsa. Najlepsze efekty przynosi zmieszanie rozdrobnionego czosnku z oliwą i cebulą – uzyskany sos może być bazą do smażenia warzyw na patelni lub zdrowym dodatkiem do sałatek.• Cynamon – kilka badań naukowych wykazało, że regularne spożywanie tej przyprawy może pomagać osobom chorym na cukrzycę typu 2 w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.• Szafran – poprawia nastrój i łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS) oraz depresji.• Szałwia – zmniejsza ból gardła i dolegliwości wywołane zaburzeniami trawienia. Ponadto może łagodzić niektóre z wczesnych objawów choroby Alzheimera poprzez blokowanie enzymu niszczącego acetylcholinę – związek chemiczny wpływający na funkcje ziół oraz przypraw zdają się nie mieć końca – każde z nich wykazuje działania, które mają istotne znaczenie dla funkcjonowania organizmu człowieka. Dodając zioła i przyprawy do spożywanych codziennie potraw, oprócz wyrazistego smaku dań zyskujemy redakcyjne od:Polecane ofertyMateriały promocyjne partnera zYowq. 280 45 186 323 276 301 362 4 16